| 1. |
Rozgrzej piekarnik do 200°C i natłuść formę z ciastem. |
| 2. |
Rozbij jajka i oddziel żółtka od białek. |
| 3. |
Białka ubić mikserem na sztywną pianę. Dodać 20 g cukru i wymieszać. Odłożyć na bok. |
| 4. |
Pozostałe 180 g cukru wymieszaj z żółtkami i masłem. |
| 5. |
Dodać miękką czekoladę i wymieszać. Następnie dodać mąkę i sól, wymieszać. |
| 6. |
Delikatnie wymieszaj masę z białek. |
| 7. |
Ciasto przełożyć do tortownicy. Piec 15-20 minut. |
| 8. |
Pozostawić w formie do ostygnięcia na 20 minut, następnie delikatnie oddzielić nożem ciasto od brzegów formy. |
