1. |
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Gotuj w wodzie do połowy ugotowanego. |
2. |
Zetrzyj cukinię i posiekaj cebulę. Podsmaż je na maśle, dodaj pieczarki i mięso mielone. |
3. |
Dodaj koncentrat pomidorowy i dopraw do smaku. Gotuj przez 10 minut. |
4. |
Posiekany kalafior blanszować przez 5 minut. |
5. |
Zmiksuj kalafior i śmietankę za pomocą blendera. |
6. |
Szklane naczynie ułóż warstwami, zaczynając od ułożenia na dnie ziemniaków, a następnie mięsa i warzyw oraz sosu kalafiorowego. Rozłóż ser na wierzchu. |
7. |
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut. |