| Bakłażan | ||||
| Net W(g) | Cukie(g) | Błonn(g) | Całkowita Suma Węglowodanów(g) | |
| 100 gram | 2,30 | 2,35 | 3,4 | 5,70 |
| Gotowany Bakłażan | ||||
| Net W(g) | Cukie(g) | Błonn(g) | Całkowita Suma Węglowodanów(g) | |
| 100 gram | 5,91 | 3,02 | 2,4 | 8,31 |
| Smażony Bakłażan w Cieście | ||||
| Net W(g) | Cukie(g) | Błonn(g) | Całkowita Suma Węglowodanów(g) | |
| 100 gram | 8,48 | 2,41 | 3,1 | 11,58 |
|
|
